第八章 山楂糕

第二天一大早，卯时不到父子四人就上了山，这次几人都想多弄点东西下山，所以没有让周默跟着一起。

这次周默也没强求，在家把昨天洗干净的山楂都去蒂去核，准备试试看，能不能把前世叫“雪滚山楂球”的零食给做出来，那个又好看又好吃，应该会受欢迎的。

小许氏看着短腿短手的周默，忙进忙出的也不阻止。周默要什么就拿什么给她。

结果周默悲剧的发现，这里没有白糖，只有类似黄糖的粗糖，而且还含有不少的杂质，这就没法做“雪滚山楂球了”呀，怪不得周文平他们看到拐枣糖会这么幸福和兴奋了，她还想着说那拐枣糖味道虽然独特好吃，但颜色黑褐色的毕竟不好看呀，原来这里的糖这样的呀，也怪周默之前几年都是混日子，对什么都不关心，所以不知道。

这样的话，周默就只能改变策略了，果断把所有山楂都切碎，准备做山楂糕和山楂卷（果丹皮），前面的步骤和昨天熬拐枣糖一样，而且还不用滤果渣，就是得准备几样工具。

周默让小许氏帮着熬煮山楂，自己又跑出去想用来什么做自己要的工具，

就见周文健背着一大捆的竹子进了院子，周默突然灵光一现有了主意。

“大哥～你先帮我做两个东西吧，我有急用。”周默追着周文健进了杂物房。

周文健一手擦汗，回头笑着道：“什么东西？大哥马上给你做。”

“我要一个竹席、一个竹筐，竹席大概这么大小可以卷起来······竹筐这么大方方正正的，里面光滑平整，而且缝隙要密不能漏······”在周默连说带比划下，周文健连蒙带猜的大概明白了她要什么东西了。

周默要的竹席很想是现代世界里的寿司席，但比寿司席要薄且平滑，山楂酱能均匀的涂抹上去，而且干了后要容易揭起，卷起来；而那竹筐就是方形保鲜盒的要求做成竹编，也是要求内部平滑不漏，山楂糕容易脱模（这要求不是一般的高呀）。

“默默，我先给你做两个看看。”说干就干，周文健把家里的竹篾又重新剖削的更薄更窄，开始做了起来。

周家父子做事还是很利索的，还没到吃早食父子三人各挑了一担箩筐回来了，三人也精明三担子箩筐上都码了一层茅草，路上遇到村民问起来都说打了茅草来加固家里的鸡舍的。

周文健也把周默要的东西样品做出来了了，连小竹篮和竹筒、竹片都做好了样品。

周默看着手里的竹席和竹筐很是满意，用竹筐打了碗水，虽然还是会漏，但装山楂酱应该是没多大问题了，然后又要求周文健各做了五个。

小许氏用竹筒装了拐枣糖给大家试了试，也都很满意，大小合适，一手拿竹筒，一手拿竹片吃非常方便。

于是周老爹分配任务道“现在先吃早食，吃完老二、老三再上山一趟；老大多做些竹筒、竹片出来；老大家的继续负责厨房里的活，我和娘就把这些择了洗了。”

“还有我呢，我也可以帮忙。”周默不想被落下。

“对对对，还有默默，你不是要做那个山楂糕和山楂卷吗？”周老爹哄道。

“那个很快的，一早上嫂子都熬的差不多了，等下把昨天做的拐枣糖倒进去，再熬稠一点就可以了。”

“好好好，那现在先吃早食吧。”

“好，我先去把拐枣糖倒进去就来。”经周老爹提醒，周默赶紧进厨房去看她的山楂酱去了。

吃完早食后两刻钟不到周文健就把周默要的五张竹席和五个竹筐做好了，周默拿着里里外外刷洗一遍晾干后，又问小许氏要了一点点油，把六个竹筐里面和竹席上都刷了一遍，把旁边看着的小许氏心疼的呀。

“嫂子，山楂酱应该已经熬的差不多了，你帮我把这几个竹筐装个八分满吧。”

“六个都装满了，还剩下的呢。”小许氏问周默。

“剩下的就均匀的涂在这六张竹席上，我叫大哥再给我做把竹片刀去。”周默说完就跑。

小许氏笑看着周默，回头和许氏说道：“娘，默默平时不声不响的稳重着，这次为了给家里赚进项，整个人都活泼了不少呢。”

“谁说不是呢。”许氏也笑道。

“活泼好，活泼些精神气神也足些，老是看书不动不好，也废眼睛。”旁边的周老爹也插嘴道。

“是这话呢，爹，以后还是让默默多多参与家里的事好。”

“以前也不是不让她参与，是默默这孩子太老成了，别人说什么她都没兴趣，也不和村里其他娃玩，一点也不像个三四岁的娃娃。”周老爹叹气道。

“那是我家默默聪明，说的做的村里三四岁的娃娃哪里懂，和他们玩不到一块去。”小许氏护短道。

“那是。”老两口那个骄傲呦。

话音未落，就看到周文康、周文平两兄弟挑着担回来了。

两兄弟刚坐下喝口水的功夫，又被周默指使着干活，周默把六个竹筐装在一个大篮子里，让周文平吊到井里去冰着，又让周文康把六张铺满山楂酱的席子拿到地窖里去晾，好一顿忙活呀。

等要吃夕食了，准备工作也做了七七八八了，摘的拐枣也都下锅煮了，周文健一天下来竹筒和小篮子各做了百来个。

终于可以喘口气吃饭了。

“爹，明天大集我也要去。”周默一边吃饭一边对周老爹说。

“去，去，都去。”周老爹忙不叠的说。“明天全家都去。”

“还是你们去吧，我和老大家的在家收拾，这一院子的总得规整吧，大壮还小也得有人顾不是。”许氏连忙反对道。

“对，爹明天我和娘在家收拾，这一场弄下来也要点功夫呢。”小许氏也说道。

“那行吧，你们娘俩在家，我们赚了钱卖肉回来。”周老爹讨好的和许氏说道。

“好啊，家里来也大半年没见荤腥了，明天就割个半斤肉回来。”许氏点头同意了。

大家听了都高兴，这两年家里困难，除了过年割斤肉，平时很少见油星子。